À deux pas d’Angers, véritable pays des liqueurs, la distillerie Giffard vous accueille au sein de son espace Menthe-Pastille pour vous faire découvrir la fabrication de ses produits !

Histoire de la distillerie Giffard

Une création inattendue

Cointreau, triple sec, guignolet, menthe-pastille… la ville d’Angers est bel et bien la capitale des liqueurs. Implantée dans la ville depuis sa création, la distillerie Giffard voit le jour en 1885, à la suite des expériences du pharmacien Émile Giffard. Ayant découvert les vertus digestives de la menthe, il met au point une liqueur de menthe blanche pure qu’il fait tester par ses voisins un jour de grande chaleur.

Succès mondial pour la distillerie familiale

La liqueur est une réussite, car elle séduit instantanément tous ceux qui la goûtent. Émile le pharmacien baptise sa liqueur « menthe-pastille » et transforme sa pharmacie d’Angers en distillerie. La désormais célèbre menthe-pastille se diffuse dans le monde entier, tout comme les autres produits Giffard, eux aussi réputés : la liqueur guignolet, des sirops, des liqueurs pour tous les goûts et nombre d’autres alcools.

Aujourd’hui, cela fait cinq générations que la société appartient à la famille Giffard, qui a à cœur de préserver le savoir-faire qui fait le succès de la marque.

Visite au cœur de la distillerie

Percez les secrets des liqueurs

Ce savoir-faire, la maison Giffard vous le fait découvrir dans l’espace Menthe-Pastille. Ce lieu unique vous permet d’en apprendre plus sur l’histoire de la distillerie de sa création à nos jours à travers une exposition d’affiches et de bouteilles et un parcours de visite dans les ateliers de confection.

Amateur de liqueurs ou simple curieux, vous pourrez entrer dans les coulisses de la fabrication : Giffard vous dévoile tout sur sa production, de l’arrivée des fruits issus de l’agriculture locale et raisonnée jusqu’à la mise en bouteille. La macération des fruits n’aura plus aucun secret pour vous !

Une expérience visuelle et gustative

Que serait la visite d’une distillerie sans une dégustation ? Terminez ce parcours ludique par une expérience sensorielle unique en son genre : le bar des senteurs et le bar des cocktails vous proposent de découvrir les produits Giffard. Laissez-vous porter par les infinies saveurs et senteurs qui font la particularité de la marque et amusez-vous à les reconnaître. Pour le plaisir des yeux, les barmen vous présentent en exclusivité les recettes originelles de cocktails Giffard plus colorés les uns que les autres.

En vacances ou en promenade près d’Angers, arrêtez-vous à la distillerie Giffard et laissez-vous guider par vos sens dans l’espace Menthe-Pastille !

Crédits photo : (cc) Daniel Jolivet, (cc) Nicolas Coipeau, (cc) Marie-Lan Nguyen, (cc) Alf van Beem.