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Pour vos futures soirées entre amis ou en famille, consommez local ! Pour cela, on vous emmène dans le Loiret, près de Montargis, pour découvrir une bière artisanale 100 % Val de Loire : la Déesse !
Pour vos prochains apéros, consommez local et goûtez à la Déesse ! Cette bière artisanale est produite à Sceaux-du-Gâtinais, au cœur du Gâtinais, un territoire réputé pour la qualité de ses orges.
La première recette, l’Originale, est une bière douce, savoureuse, authentique et peu alcoolisée. Basée sur une bière allemande de type « Weissbier », elle est ce que l’on appelle communément une « blanche ambrée ».
De l’Originale sont nées quatre autres recettes, déclinées au fil des saisons :
D’autres recettes apparaîtront bientôt sur la carte, comme l’ObeerWan, Dark IPA, plus légère que la Dark avec des houblons aromatiques fruits rouges, la Biotée, une bière blonde bio et désaltérante, la Printanière IPA et une bière légère aux fruits rouges…
Son nom fait référence au site archéologique voisin : Aquis Segeste. Selon la légende, ses eaux sacrées, placées sous la bienveillance de la déesse Segeta, guérissent les malades et les femmes stériles…
Amateur de bière ou simple curieux, prenez le temps de goûter aux saveurs de la Déesse. Une petite nouvelle à ajouter à notre liste des bières artisanales du Val de Loire !
Si elle est commercialisée dans les boutiques, sur les marchés du terroir et dans certaines foires des alentours, la Déesse se déguste surtout au pub La Fabrik du marais !
Rendez-vous au milieu des champs, à seulement 20 minutes de Montargis, pour découvrir cette ferme-brasserie pleine de vie.
Plus qu’un pub, la Fabrik du marais est avant tout une histoire de famille.
En 2014, Gilles Fouquin offre à ses trois enfants un stage de découverte du monde brassicole pour les intéresser à la ferme familiale. En 2015 naît un projet de microbrasserie. De 2015 à 2018, la famille rénove un corps de ferme dans le Gâtinais pour y créer un pub et une brasserie : le premier ouvrira ses portes en 2018, la seconde en juillet 2019. En octobre dernier, ils réalisent leur premier brassin !
Poussez les portes de ce lieu atypique installé à Sceaux-du-Gâtinais pour en apprendre plus sur les secrets de fabrication et bien sûr déguster une Déesse !
Une aventure humaine et familiale, à découvrir le temps d’une visite ou autour d’une pinte lors d’une soirée au pub.
La Fabrik du marais est ouverte tous les vendredis et les samedis soir.
Vous pourrez évidemment y déguster la Déesse, mais aussi y trouver une Boutik locale, où dénicher des produits locaux comme du savon bio, des pâtes, du vin, du safran, etc.
Pour vos soirées entre amis ou en famille, de la restauration rapide est proposée sur place, ainsi que des jeux et des bandes dessinées en libre-service ; des concerts y sont aussi organisés tous les mois.
Pour un moment de convivialité autour d’une bière locale et familiale : rendez-vous à La Fabrik, au cœur du Loiret !
INFORMATIONS PRATIQUES
Adresse : La Fabrik, 50 route du Mesnil, 45490 Sceaux-du-Gâtinais
Horaires : tous les vendredis et samedis de 19 h à minuit
Contact : plus d’infos sur le site internet ou la page Facebook de La Fabrik
Article recommandé par : Crédit Agricole Centre Loire
Crédits photos :
© La FabriK du marais
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