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Au nord d’Orléans, dans la Beauce, se produit de délicieuses bières : celles de la brasserie Velvet Thirst. On vous en dit plus sur cette bière artisanale produite dans le Loiret !
Pour vos prochains apéros, consommez local et goûtez aux bières Velvet Thirst. Ces bières artisanales sont produites à Outarville, dans la Beauce Loirétaine, un territoire réputé pour la qualité de ses céréales.
La brasserie est née en 2017 grâce à deux passionnés du houblon, Micha et Ludovic, qui souhaitaient créer leur propre gamme de bière moderne et indépendante.
Ludovic Ferret a ensuite poursuivit cette aventure seul. En 2019, durant le confinement, il a même agrandi et aménagé une boutique sur le site même de la brasserie.
Velvet Thirst, ce sont des bières 100 % locales, de la recette à la préparation en passant par la mise en bouteille : tout se fait à Outarville, dans les locaux de l’ancienne laiterie de la ville, réaménagés en brasserie.
Même les étiquettes sont du coin ! Les illustrations sont réalisées par le dessinateur orléanais BAM, qui apporte une véritable identité aux bières.
Dans la même continuité que les brasseries européennes et américaines des années 2000, les bières Velvet Thirst sont brassées avec des houblons aromatiques et des levures relativement neutres. Elles sont sans adjonction, ni filtrage, ni pasteurisation et la refermentation s’effectue en bouteilles de 33 cl et 75 cl ! De véritables bières du terroir.
La brasserie Velvet Thirst propose au total 8 bières différentes. Au gré des saisons et de vos envies, goutez à la :
– Visage Pale Ale : une bière blonde rafraichissante et légère en bouche ;
– Juicy James Session IPA : une bière amère et puissamment fruitée ;
– Amber American Ale : une bière ambrée, douce et délicatement houblonnée ;
– Punk Ass Chien IPA : une bière fortement houblonnée, aromatique et amère ;
– La Nouvelle Orléans Blanche : une bière blanche festive, dotée d’un zeste d’acidité et de notes fruitées ;
– La fureur du Houblon DIPA : une bière double IPA avec une belle amertume aux échos fruités et résineux ;
– L’empereur Kong Stout Impériale : une bière de caractère, puissante et généreuse ;
– Who’s the Beauce NEIPA : une bière New England IPA à la robe trouble et aux parfums exotiques.
Alors laquelle souhaitez-vous tester ? 😉
Envie de tester à ce panel de bières artisanales et du terroir ? Pour cela, vous pouvez vous rendre directement à la brasserie Velvet Thirst, au lieu-dit Le Luteau à Outarville, pour une bonne bière pression entre amis ! Pour connaitre les horaires, restez connectés sur la page Facebook de la brasserie.
Si vous préférez les déguster à la maison, vous pourrez également vous procurer les bouteilles à la boutique sur place.
On les retrouve aussi sur les marchés du terroir et dans certaines foires des alentours, mais également dans différents points de vente dans le Loiret, même en ligne. Vous n’avez plus aucune excuse pour ne pas vous laisser tenter !
Découvrez la liste des points de vente de la bière Velvet Thirst.
Pour un moment de convivialité autour d’une bière locale et familiale, rendez-vous à Outarville dans le Loiret !
Dates et horaires : à consulter sur la page facebook de la brasserie
Adresse : Lieu-dit Le Luteau, 45480 OUTARVILLE
Tarifs : Plus d’informations sur le site de la brasserie Velvet Thirst
Article recommandé par : Crédit Agricole Centre Loire
Crédits photos :
© Manfred Heyde, © Boussole Voyageuse, © Patrick Giraud, © DD, © Christophe Gaye, © Marie Moreau
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