On peut vous aider ?
À quelques minutes de Nevers, venez découvrir le beau moulin Les Éventées qui se dresse en bordure de la mythique Nationale 7. On vous emmène visiter ce petit patrimoine historique qui revit grâce à des bénévoles passionnés. Suivez le guide !
Notre excursion nous emmène à Saint-Pierre-le-Moûtier, petit village situé entre Loire et Allier, à une vingtaine de kilomètres au sud de Nevers. Depuis une dizaine d’années, l’Association Patrimoine Nivernais Bourbonnais redonne vie à un ancien moulin à vent au lieu-dit Les Éventées.
Le moulin Les Éventées a été construit en 1861. À l’époque, le village de Saint-Pierre-le-Moûtier comptait trois moulins à vent et trois moulins à eau étaient en activité à proximité… Le moulin Les Éventées est aujourd’hui le seul subsistant.
L’histoire de ce site est mouvementée. Incendié en 1862, un an après sa construction, le moulin est réédifié deux ans plus tard et il tournera pendant près de trente ans.
Il prendra sa « retraite » en 1894 et ce n’est qu’un siècle plus tard qu’il connaîtra une seconde vie !
En ruines, le Moulin Les Éventées va renaître en janvier 2006. Les travaux dureront près d’un an et le monument sera inauguré lors des Journées européennes du patrimoine, le 16 septembre 2006. Depuis plus de dix ans, le moulin s’anime chaque mois au gré des visites guidées et des événements (brocante, marchés, journées des moulins, etc.) qui vous feront découvrir ce petit patrimoine, témoignage du passé rural du Nivernais.
Les moulins à vent, comme celui des Éventées, permettaient autrefois de moudre les céréales, grâce à d’impressionnantes meules à grains.
Les farines servaient ensuite à la fabrication du pain et des brioches.
La particularité du moulin Les Éventées est de compter trois étages. Le premier niveau reçoit les céréales et les farines, les meules se trouvent au deuxième étage et le troisième palier comprend les ailes et le mécanisme qui entraîne la rotation des meules…
Au pied de ce monument, vous vous rendrez compte de ses dimensions impressionnantes. Le moulin culmine à treize mètres de hauteur et les ailes symétriques mesurent 19 mètres d’envergure pour une surface de voile de 77 m². Autre particularité, la toiture peut pivoter à 360°, permettant ainsi aux ailes d’êtres idéalement placées pour tourner à une vitesse maximale de 20 tours par minute.
Il faut un vent régulier d’environ 40 km/h pour produire quelque 100 kg de mouture par heure et une vitesse de 30 km/h pour enclencher les meules…
La production de farine va reprendre ! Après plusieurs années d’arrêt, le moulin va bientôt produire de la farine qui sera utilisée pour la fabrication des pains, des brioches et des viennoiseries qui cuiront dans le four à pain. L’équipe espère une remise en service assez rapidement.
De passage dans le sud du Nivernais, faites un détour par le moulin Les Éventées pour une visite commentée de l’intérieur et de l’extérieur du moulin d’environ une heure. Les bénévoles passionnés vous conteront l’histoire du moulin, ses mécanismes et la vie quotidienne du meunier.
Le programme complet se trouve sur le site du moulin Les Éventées.
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Venez découvrir ce petit patrimoine de la Nièvre au bord de la mythique Nationale 7 : vous ne regretterez pas votre étape !
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